乾燥技術/キハラの強み
キハラは、優れた技術・製品・サービスの提供を通じて、お客様に対する経済的価値(利益の増加)の最大化に努め、顧客満足の向上に向けた継続的改善に取り組んで参ります。コーポレートステートメントである「キハラの乾燥で、感動。」を5つの感動(FOCUS)として具体化し、全従業員が研鑽を積み続けることをお約束いたします。
5つの感動(FOCUS)
01
高品質に、感動。
Finish
乾燥物を高品質に仕上げ、お客様に感動を届けます。
02
独創性に、感動。
Originality
課題解決に資する独創的な製品開発で、お客様に感動を届けます。
03
生産性に、感動。
Cost reduction
燃費削減・省力化で生産性向上に貢献し、お客様に感動を届けます。
04
操作性に、感動。
Usability
製品の使い易さを追求し、お客様に感動を届けます。
05
対応力に、感動。
Support
迅速・誠実な対応を心掛け、お客様に感動を届けます。
湿度コントロール乾燥技術 DDS

キハラのコアコンピタンスである「湿度コントロール乾燥技術」を支えるのが、Dual Drying System®(略称:DDS®)という乾燥技術です。DDS は、乾燥機内に乾球温度(=乾燥機内の空気の温度)と湿球温度(≒乾燥対象物の初期品温)等を計測するセンサーを備え、乾燥機内部の相対湿度を管理します。乾燥に最適な温湿度環境を整えることで、優れた品質の乾燥物を生産すると同時に、飛躍的な省エネ効果をもたらす技術です。
【特許7037809「循環式乾燥機とその乾燥方法及びその乾燥制御プログラム」】
【特許7186444「循環式乾燥機とその乾燥方法及びその乾燥制御プログラム」】

DDS は、SDGs への貢献が期待される技術として、国際連合工業開発機関(UNIDO ITPO Tokyo)が運営する「STePP」に登録されています。
DDS により期待できる経済的価値
DDS により期待できる経済的価値 ①
高品質な乾燥物を生産できることによる増収効果

変色や香りが損なわれ、価格が安くなる

色鮮やかで香りが良く、高価で取引できる
DDS により期待できる経済的価値 ②
省エネによるコスト削減効果
DDS により期待できる経済的価値 ③
湿度コントロール乾燥による時間短縮効果

(8H 乾燥)
美しい黄金色でしっとりした舌ざわり
美しい黄金色でしっとりした舌ざわり

(16H 乾燥)
美しい飴色でねっとりした舌ざわり
美しい飴色でねっとりした舌ざわり
一般的な乾燥機とDDS 乾燥機の概念図
色鮮やかな乾燥物を低コストで生産できる仕組み
乾燥物の品温把握ができず、変色しやすい
湿度コントロール機能がなく高熱量の湿り
空気を大量排気するため、熱損失が大きい
湿度コントロール機能がなく高熱量の湿り
空気を大量排気するため、熱損失が大きい
乾燥物の品温を把握することで変色を防ぐ
湿度コントロール機能により熱量の高い湿
り空気を循環利用でき、省エネ効果が高い
湿度コントロール機能により熱量の高い湿
り空気を循環利用でき、省エネ効果が高い
乾燥シミュレーション・乾燥測定
キハラは、乾燥物の状態を予測するシミュレーションや、最適な乾燥プログラムの構築をサポートするための特許技術を用いてお客様の生産性向上に貢献します。高品質且つ均一品質の乾燥物を合理的な時間で生産するために、ソフトとハードの両面でお客様をサポートいたします。
【特許7323242「乾燥状態シミュレーション装置とその方法及びそのプログラム」】
【特許7203466「乾燥測定装置」】
乾燥シミュレーション・乾燥測定より期待できる経済的価値
乾燥シミュレーションにより期待できる経済的価値
風速の均一化・乾燥ムラ改善による生産性向上
乾燥室の風速分布にバラつきが大きい
乾燥物重量のバラつきが大きい
乾燥物重量のバラつきが大きい
乾燥室の風速分布を41% 改善
乾燥シミュレータの予測値:乾燥物重量のバラつき29.5% 改善予測
実測値:乾燥物重量のバラつきを54% 改善
乾燥シミュレータの予測値:乾燥物重量のバラつき29.5% 改善予測
実測値:乾燥物重量のバラつきを54% 改善
乾燥測定により期待できる経済的価値
適切な乾燥条件を導き出すことによる生産性向上
無料試験乾燥サービス
キハラは無料試験乾燥サービスを提供しております。皆様からのお申込みを心よりお待ちしております。ご来社による試験乾燥の立ち合いも歓迎致します(新山口駅、山口宇部空港まで往復送迎)。
企業情報「本社アクセス」はこちらからご確認ください
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お申込みは「お問合せ / 資料請求」からお願いいたします
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試験乾燥により期待できる経済的価値
無料試験乾燥の実施条件(下記内容のご承諾が必要です) | |
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1 |
1者1品目1回 1~5kg(乾燥前重量)まで とさせていただきます。 追加の試験乾燥は別途協議の上、有料とします。 |
2 |
送料(往復分)は、お客様にてご負担くださいようお願いいたします。 試験乾燥後、試験乾燥品と簡単な報告書を着払いにて返送致します。 |
3 |
試験用原料は、必ず弊社担当者とお打合せの後、ご発送ください。 事前のお打合せがない場合、試験乾燥の実施ができないことがあります。 |
4 | 試験用原料について、弊社判断で一部または全ての原料を廃棄することがあります。 |
5 | 試験乾燥に関して保管・検査等の別途費用が発生する場合、お客様にてご負担をお願いいたします。 |
6 | 内容によってはお受けできないことがあります。 |
7 |
試験乾燥品に関して、衛生面やアレルギー対応などいかなる責任も負いかねます。 試験乾燥用の乾燥機は、アレルギー物質を含む様々な品目の乾燥に使用しています。 |
8 | 本サービスは、ご希望の仕上がり状態を保証するものではなく、原料代等の諸経費は一切補償できません。 |
GX・組立試験場
キハラは、高性能省エネ機器の開発と、乾燥物の特性を考慮した最適乾燥プログラムの研究を通じて、お客様のコスト削減に貢献するとともに、地球環境保全のためのGX(脱炭素・低炭素化)に取り組んでいます。キハラは、GX の取り組みを加速させるため、充実した電気供給能力と高性能な試験用乾燥機器を備えた「組立試験場」(面積270㎡:横30m× 奥9m× 高5m)を整備しています。組立試験場内には、お客様の試験乾燥を効果的にサポートするため、小型の業務用冷凍冷蔵庫、コンロ、シンク、水分計、水分活性計等を備えた試験乾燥室と分析室があります。
組立試験場
製造ライン
本社工場は、下記の一貫製造ラインを備えており、オーダーメイド製品のご依頼に対しても自社ワンストップで迅速な生産対応が可能です。
製造ライン及び設備
各工程の主要設備と役割
ISO9001
キハラは、国際品質規格ISO9001(認証取得:本社工場)の品質方針に沿って、お客様に優れた製品を提供し、顧客満足の最大化に努めて参ります。年2 回の内部監査・マネジメントレビューの実施、年1 回の審査機関による外部審査の実施を通じて、仕組みの維持及び継続的改善を進めて参ります。
品質方針(ISO9001)
- 顧客満足の向上を品質保証の原点と考え、高品質なものづくりへの取り組みを通してお客様・社会・自社の発展へ全力を尽くす。
- 品質保証の原点である5S を徹底し、全社員がよりよいものづくりに向けて努力を惜しまない。
- 顧客満足の向上にむけての仕組みを常に改善していく。
採用実績(国公立研究機関/ 加工施設)
掲載許可をいただいた公設研究機関のみを公開しています。
北海道・東北 |
北海道立工業技術センター |
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関東 |
栃木県産業技術センター |
中部 |
長野県工業技術総合センター 福井県食品加工研究所 |
近畿 | |
中国・四国 |
(地独)山口県産業技術センター 広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター |
九州 |
宮崎県食品開発センター 熊本県フードバレーアグリビジネスセンター 佐賀県工業技術センター |
技術研修
キハラは、国公立研究機関、学会、行政機関及び公的外郭団体、経済/ 農林水産団体などを対象に、乾燥技術や6次産業化による商品開発事例に関する技術研修・視察見学の受入を実施しております。
研修内容、開催場所・方法、開催時期、計画募集人数、ご予算等、ご希望に沿って柔軟に対応いたします。先ずは、お電話若しくは「お問合せ/ 資料請求」よりお気軽にご相談ください。
お申込みは「お問合せ/ 資料請求」からお願いいたします
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6次産業化
キハラは、乾燥技術及び乾燥機の研究開発だけではなく、乾燥技術を活用し、地域産業の振興に貢献するための活動に取り組み続けていることが特長です。キハラの本社所在地である山口市では、山口市や山口市南部地域特産品開発会議との連携を通じて、様々な農林水産物を乾燥加工した商品開発に携わってきました。
6次産業化の提供価値
乾燥加工による6次産業化イメージ
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花のふりかけ
● JA と共同開発
規格外部位となる野菜の花の収益化

えび塩
● JF との連携
廃棄部位である殻の収益化

パスチラ
● 商工会との連携
りんごをすりおろしてシート状に乾燥させたお菓子
地域資源の特徴を活かしてPR効果の高いユニークな商品開発をサポートしてきた実績があります。
これらの事例は、多数のメディアで紹介され、地域振興に対して更なる貢献が期待される活動として、農林水産省の「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」や、経済産業省の「地域未来牽引企業」にキハラが選定される理由の1つとなりました。
従来廃棄してきた原料の収益転化を成功させるなど、実施主体と地域の利益創出に加え、SDGsの観点からも有効な活動となることを意識した取り組みを進めています。
乾燥加工による6次産業化により期待できる経済的価値
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情報管理・知的財産
情報管理規程、職務発明規程を整備し、顧客情報や秘密保持契約などの営業秘密の適切な管理・運用に努めています。弁護士や弁理士による定期的な社内研修を実施し、全従業員の知識・意識の向上に努めています。
教育訓練
高い専門性を備えた社員の育成を心掛け、お客様に対してより良い製品とサービスをご提供できるよう努めています。